Kategoria: Kulinaria
-
Kurczak Tikka Masala kultowe szkockie danie + przepis
Kurczak Tikka Masala – kultowe szkockie danie? Z pewnością wielu z Was zawoła – Hej! Czy tobie coś się nie pomyliło!? Kurczak tikka masala i kuchnia szkocka? Coś tu nie gra! Spokojnie, wszystko się zgadza i w tym wpisie wyjaśnię o co chodzi 😉
-
Pieczarki faszerowane haggisem
Zbliżają się obchody wieczoru Burnsa – szkockiego wieszcza narodowego. Człowieka, który rozsławił i wprowadził na salony jedzenie ubogich, a mianowicie haggisa. Haggis jest uroczyście serwowany podczas kolacji z okazji rocznicy urodzin Roberta Burnsa. Dlatego też postanowiłam przygotować kolejne danie z wykorzystaniem tego tradycyjnego szkockiego produktu. Pieczarki faszerowane haggisem to świetny pomysł na wykorzystanie tego nietypowego…
-
Cranachan szkocki deser
Cranachan to szkocki deser, którego musicie spróbować! Jest to bardzo prosty, a jednocześnie niezwykle smaczny i efektowny deser. Cranachan to idealne połączenie najlepszych szkockich produktów. Do jego przygotowania potrzebne jest zaledwie kilka składników – świeże maliny, śmietana, płatki owsiane miód i oczywiście szkocka whisky. Jednym słowem ten deser to Szkocja na talerzu, a raczej w…
-
Kuchnia łódzka
Zalewajka, prażoki, knedle z truskawkami i młodą kapustą. Któż nie słyszał o tych daniach? Ale czy wiecie gdzie się je jada i skąd się wywodzą? Jeżeli nie, to dowiecie się tego wszystkiego z wpisu! Kuchnia łódzka jest niezwykle specyficzna, ponieważ stanowi zlepek kuchni kilku nacji. Została ukształtowana przez ludzi pochodzących z różnych miejsc, kultur i…
-
Dania z haggisem
Haggis to tradycyjna szkocka potrawa. Można jeść go samego, ale jest to bardzo uniwersalny i wszechstronny produkt, który może być podany na wiele sposobów. Dania z haggisem są bardzo interesujące i niezwykle smaczne. Jestem pewna, że będziecie zaskoczeni w jaki sposób można wykorzystać szkocką kaszankę.
-
Szkocka zapiekanka z wołowiną – przepis
Szkocka zapiekanka z wołowiną – scottish steak pie to danie tradycyjnie serwowane w wielu szkockich domach w Nowy Rok. Jest to typowe comfort food, czyli jedzenie, które kojarzy się z domem, dzieciństwem, jest smaczne i pożywne, łatwe w przygotowaniu i przywołuje wspomnienia. Potrawy tego typu, to zazwyczaj domowe jedzenie, które może nie wygląda pięknie, ale…
-
Kurczak Balmoral – kuchnia szkocka
Kurczak Balmoral – kuchnia szkocka – jednym słowem zaczynam nową serię wpisów! Chciałabym Wam bowiem pokazać co jada się w Szkocji. Kuchnia brytyjska, a w tym szkocka, nie ma najlepszej sławy, jednak gdy się jej nieco lepiej przyjrzeć okazuje się, że ma wiele do zaoferowania i jest naprawdę smaczna. Szkocja słynie z wielu wspaniałych produktów,…
-
The Caley Picture House – edynburskie puby
Zapraszam na kolejny wpis z serii edynburskie puby. Tym razem chciałabym pokazać Wam pub The Caley Picture House. Jest to stosunkowo nowe miejsce, otwarte w 2016 roku. Pub należy do sieci JD Wetherspoon, dzięki czemu ceny są tu stosunkowo niskie. Można tu kupić piwo w cenach podobnych do sklepowych. Także, jeżeli poszukujecie budżetowego wyjścia na…
-
Szkockie dania, których trzeba spróbować
Kuchnia szkocka jest mało znana i często uważana za niezbyt urozmaiconą, ciężką, tłustą i nieciekawą. Nic bardziej mylnego! Kuchnia szkocka opiera się na lokalnych i sezonowych produktach. Obfituje w dużą ilość ryb i owoców morza oraz wołowiny słynnych na całym świecie. Szkockie dania są niezwykle smaczne, intensywne w smaku i bardzo ciekawe. Dziś chciałabym przedstawić Wam kilka przepisów na…
-
Haggis neeps and tatties, czyli tradycyjna szkocka potrawa
Haggis neeps and tatties to najbardziej tradycyjna szkocka potrawa. To szkockie danie można zjeść właściwie w każdym pubie, restauracji czy knajpce z jedzeniem na wynos. Tłumacząc na polski to po prostu haggis z ziemniakami i brukwią. Danie może wydawać się banalne, ale jest niezwykle smaczne i po prostu musicie go spróbować, gdy będziecie w Szkocji!