Martynosia
  • Edynburg
  • Szkocja
  • Podróże
    • Anglia
    • Belgia
    • Cypr
    • Dania
    • Francja
    • Grecja
    • Hiszpania
      • Wyspy Kanaryjskie
    • Islandia
    • Malta
    • Polska
    • Portugalia
      • Madera
    • Wyspy Zielonego Przylądka
  • Rower
  • Kulinaria
  • Dom
  • DIY
  • Inne
  • O mnie
  • Kontakt

Martynosia

  • Edynburg
  • Szkocja
  • Podróże
    • Anglia
    • Belgia
    • Cypr
    • Dania
    • Francja
    • Grecja
    • Hiszpania
      • Wyspy Kanaryjskie
    • Islandia
    • Malta
    • Polska
    • Portugalia
      • Madera
    • Wyspy Zielonego Przylądka
  • Rower
  • Kulinaria
  • Dom
  • DIY
  • Inne
KulinariaSzkocja

Szkockie „przysmaki” #1

15/04/2015
Przeglądając bloga doszłam do wniosku, że mimo iż jego podtytuł brzmi „życie w Szkocji”, niewiele o tej Szkocji piszę. Postanowiłam to zmienić i zacząć dodawać wpisy o lokalnych zwyczajach, wydarzeniach i kulturze.

W pierwszej kolejności chciałabym napisać o czymś, obok czego tu na Wyspach, nie można przejść obojętnie, a mianowicie o jedzeniu. Kuchnia brytyjska nie kojarzy się raczej z kuchnią zdrową i smaczną, a Brytyjki nie należą do najszczuplejszych kobiet w Europie. Trudno się temu dziwić jeżeli przyjrzymy się typowym posiłkom spożywanym przez Wyspiarzy.
 
Każdy kraj ma swoje tradycje kulinarne, a także specyficzne dla niego potrawy, które mogą wydawać się co najmniej dziwne wszystkim przyjezdnym. Również Szkocja ma w swoim menu takie dania, które nie przestają mnie dziwić mimo, że mieszkam tu już od wielu lat.
 
Szkockim kulinariom chciałabym poświecić kilka postów, ponieważ mimo wszystko jest to temat ciekawy. Myślę, że w przyszłości pojawią się także przepisy na jakieś ciekawe dania, ponieważ kuchnia szkocka to nie tylko dziwaczne potrawy, ale wiele bardzo smacznych dań z ryb, owoców morza i dziczyzny. Zacznę jednak od ciekawostek kulinarnych i napiszę o kilku przekąskach i daniach z take-away’ów, którymi zajadają się „lokalsi”, a które dla ludzi z kontynentu mogą okazać się niejadalne 😉

 

Szkockie przysmaki:

  • Bułka śniadaniowa z frytkami (chippy roll)
  • Bułka z chipsami
  • Chipsy o smaku octu
  • Frytki polewane octem
  • Frytki z fasolką w sosie pomidorowym (baked beans)
  • Frytki w sosie curry
  • Frytki z żółtym serem
  • Frytki z sosem mięsnym (gravy), najczęściej instant
  • Tost z bananem
  • Deep Fried Mars Bar – batonik Mars smażony na głębokim tłuszczu w cieście (naleśnikowym? takie samo jak do panierowania ryby;))
 

Frytki uwielbiam (choć ostatnio ze względów zdrowotnych musiałam całkowicie wykluczyć je ze swojej diety), jednak polewanie ich octem, za którym nie przepadam, lub wkładanie do bułki to dla mnie lekka przesada.
Jeżeli chodzi o smażonego na głębokim tłuszczu batonika Mars, to muszę przyznać, że go próbowałam (tylko jednego gryza, ponieważ zwyczajnie nie lubię tych batonów – są dla mnie zdecydowanie za słodkie) i smakował trochę jak naleśnik z Nutella 😉 Można go spróbować jako lokalną ciekawostkę kulinarną – najlepiej kupić jednego na kilka osób.

W sklepach można znaleźć mnóstwo gotowych dań i zestawów obiadowych, które wystarczy jedynie podgrzać w mikrofalówce. Każdy sklep posiada regał z gotowym jedzeniem (kanapki, sałatki), większość marketów oferuje zestawy (meal deal), w skład których wchodzi: kanapka lub sałatka, napój i paczka chipsów lub chrupek.
 
Czasami siedząc w pracy obserwuję co jedzą moje szkockie koleżanki i na śniadanie bułka z chipsami to norma, a do tego puszka Coli. Na lunch zazwyczaj frytki z dodatkami: brązowym sosem, fasolką w sosie pomidorowym, serem lub sosem mięsnym. Na popołudniową przekąskę chipsy o smaku octu 😉

Źródło


A co Wy sądzicie o takich „rarytasach”? Skusilibyście się na któryś z nich? A może już jedliście coś z przedstawionej przeze mnie listy? Jeżeli tak, to koniecznie podzielcie się wrażeniami!

 
W kolejnym poście napisze o tradycyjnych szkockich wyrobach spożywczych.
 
Pozdrawiam!

Szkockie „przysmaki” #1 was last modified: 5 stycznia, 2021 by Martynosia
4 komentarze
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Martynosia

Poprzedni wpis
Lizbona dzień 3
Następny wpis
Lizbona dzień 4 (dużo zdjęć + film)

Może Cię zainteresować

3 zupy na lato

Wodospady Linn Jaw na rzece Linhouse

Szalenstwo BHP

Weekendowa wycieczka

Zupa marchewkowa na 3 sposoby

Pitt Street Food Yard

Mokry świat

Wielka polska mapa Szkocji

Szkockie „przysmaki” #2

Sekrety Princes Street w Edynburgu

4 komentarze

MadameFrenglish.blogspot.com 15/04/2015 - 15:40

Jadłam kiedyś pycha hamburgera z frytkami i salatka. Hamburger i frytki jak domowe! Naprawde były pyszne 🙂 ale rzeczywiście można znaleźć w sklepach mnóstwo gotowej żywności, dlatego nie jestem przekonana do szkockiej kuchni 😉

Reply
Martynosia 15/04/2015 - 15:49

Hamburger z frytkami to co innego, ale sama sucha bula wypchana frytami, nawet najlepszymi to dla mnie totalnie bez sensu 😉
Moim zdaniem tubylcy po prostu nie lubia gotowac, dlatego maja wszystko gotowe, smazone na glebokim tluszczu i mnostwo lokali serwujacych jedzenie na wynos.

Reply
G’vallcha 12/08/2018 - 19:42

Bardzo wąskie spektrum obserwacji. A gdzie wzmianka o haggis, zupie rybnej, czerwonym puddingu itd? Pomyśleć można, że według ciebie Szkoci jedzą wyłącznie frytki a mają przecież całe mnóstwo interesujących lokalnych potraw, których nie znajdziesz nigdzie indziej na świecie… ubogie wiadomości.

Reply
Martynosia 14/08/2018 - 17:27

Nie wiem czy zauwazylas. ale „przysmaki” sa wziete w cudzyslow, co znaczy ze chodzi tu o ironie 😉 To sa antyprzysmaki. Prawdziwa kuchnia szkocka ma rozne fajne potrawy, jak chocby haggisa, ktory bardzo lubie 🙂
W sumie to zainspirowalas mnie, aby przygotowac wpis o kuchni szkockiej, a ten wpis stanowi cykl wpisow o szkockich ciekawostkach 😉

Reply

Zostaw komentarz Cancel Reply

Follow Me

Facebook

O mnie

O mnie

Rodowita Łodzianka od 15 lat mieszkająca w Edynburgu w Szkocji. Pracuje, gotuje, podróżuje, jeździ rowerem i robi zdjęcia. A wszystko to pragnie pokazać na blogu.

Bądźmy w kontakcie

Facebook Instagram Pinterest Email

Popularne Wpisy

  • Water of Leith Walkway

  • Jak wyhodować awokado

  • Queensferry Crossing nowy most nad zatoką Forth

  • Kemping na dziko w Szkocji

INSTAGRAM

  • Pierwsze oznaki wiosny pojawily sie w Szkocji First sights of spring have appeared in Scotland #springtime #springflowers #spring #springbloom #springinthecity
  • Dzis przypada #burnsnight czyli uroczystosc upamietniajaca urodziny tego wielkiego szkockiego poety. Tradycyjnie swietuje sie ja jedzac haggisa, pijac whisky i
  • Dzis po pracy, korzystajac z pieknej pogody, wybralam sie na mosty nad zatoka Forth. Fantastyczny spacer po #forthroadbridge w pieknym
  • Fantastyczna zime mamy w tym roku w Szkocji! Pieknie, snieznie, mroznie, slonecznie, czego chciec wiecej! Taka pogoda nastraja do dlugich
Marzec 2021
P W Ś C P S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« Lut    

Archiwa

Follow my blog with Bloglovin
zBLOGowani.pl

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda